Taxi Cahors → Toulouse

Cahors, préfecture du Lot, est une ville d'art et d'histoire enserrée dans un méandre spectaculaire de la rivière Lot. Le pont Valentré, pont fortifié du XIVe siècle classé au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, est l'un des monuments les plus photographiés du sud-ouest de la France avec ses trois tours crénelées qui enjambent le Lot. La cathédrale Saint-Étienne, avec ses coupoles romanes et son portail roman sculpté, témoigne de la richesse médiévale de la cité. Le vignoble de Cahors, l'un des plus anciens de France, produit un vin rouge puissant à base de malbec (appelé localement 'côt'), surnommé le 'vin noir' pour sa robe sombre et intense. La gastronomie lotoise est remarquable : foie gras, truffe noire du Quercy (Lalbenque est la capitale de la truffe), cabécou (fromage de chèvre), agneau fermier du Quercy et noix du Périgord. Le trajet vers Toulouse descend la vallée du Lot puis traverse le Quercy blanc et le Tarn-et-Garonne avant d'atteindre la capitale occitane.