Taxi Nice — Aspremont

Aspremont est l'un des villages perchés les plus proches de Nice et pourtant l'un des moins connus des touristes, ce qui en fait un joyau préservé de l'arrière-pays niçois. Juché à 520 mètres d'altitude sur un éperon rocheux dominant la vallée du Var, ce village médiéval offre un panorama à 360° absolument exceptionnel : d'un côté la baie des Anges et la Méditerranée scintillante, de l'autre les sommets enneigés du Mercantour et du mont Cima. Le village a conservé sa structure médiévale intacte avec ses ruelles étroites en calades (pavées de galets du Var), ses passages voûtés, ses maisons hautes serrées les unes contre les autres pour se protéger du mistral, et les vestiges de ses anciens remparts. L'église paroissiale Saint-Jacques, joyau du baroque niçois, abrite un remarquable retable du Rosaire attribué à l'école de Louis Bréa et des fresques du XVIIe siècle d'une grande finesse. La chapelle des Pénitents Blancs, sur la place du village, complète cet ensemble religieux. Aspremont est le point de départ du sentier du Mont Cima (1 089 m), une randonnée de 3 heures aller-retour qui récompense l'effort par une vue panoramique sur l'ensemble de la Côte d'Azur, de l'Estérel à l'Italie. Le village cultive un art de vivre paisible et authentique, avec ses placettes ombragées où le temps semble suspendu, ses anciens lavoirs et son four à pain communal restauré. Le trajet depuis Nice est court mais spectaculaire, la route grimpant rapidement au-dessus de la ville pour offrir des vues toujours plus vastes.