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Souillac est une petite ville de 3 800 habitants située dans le nord du département du Lot, au confluent de la Borrèze et de la Dordogne, à la frontière entre Périgord noir et Quercy. Position géographique stratégique qui en a fait, depuis le Moyen Âge, un carrefour commercial majeur sur la route reliant Paris au sud de la France. L'abbatiale Sainte-Marie de Souillac est un joyau de l'art roman du XIIe siècle. Son tympan intérieur, déplacé à l'intérieur de l'église lors de la guerre de Cent Ans pour le protéger, présente un programme iconographique unique en France : le prophète Isaïe dansant (considéré comme l'un des plus beaux reliefs romans au monde), le sacrifice d'Abraham et un enchevêtrement d'animaux fantastiques d'une virtuosité sculptée exceptionnelle. L'église elle-même, avec ses trois coupoles sur pendentifs (style Périgord-Quercy), rappelle la cathédrale de Cahors et l'église de Souillac est parfois appelée la « petite cathédrale ». Le Musée de l'Automate et de la Robotique, installé dans l'ancienne abbaye bénédictine, est unique en France : plus de 3 000 automates des XVIIIe au XXe siècles, dont la remarquable collection Roullet-Decamps (principaux fabricants français d'automates depuis 1832). Les grottes de Lacave, à 8 km de Souillac, offrent un spectacle souterrain féerique : stalactites et stalagmites illuminées par des jeux de lumière ultraviolette révélant des fluorescences naturelles dans la roche. Souillac est la porte d'entrée idéale pour explorer la vallée de la Dordogne : Rocamadour est à 25 km, le gouffre de Padirac à 30 km, Sarlat à 30 km, Domme à 25 km.